Espetinho de frango grelhado com geleia de manga
Que tal uma refeição leve e deliciosa? ESPETINHO de FRANGO grelhado com GELEIA de MANGA da chef Clariana Colaço , uma combinação perfeita de sabor e nutrição! 
Chef
Clariana Colaço
Rendimento
2 a 4 porções
Dificuldade
Média
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Ingredientes
Espetinho de frango grelhado
- 500g de peito de frango em cubos
- Lemon pepper a gosto
- Páprica picante a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Raspas e sumo de limão para finalizar Palitinhos de churrasco
Geleia de manga
- 2 mangas palmer
- ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes
- ½ xícara (chá) de sucralose (aproximadamente)
- 1/2 limão
Modo de Preparo
Espetinho de frango grelhado:
Em um bowl, coloque o frango e os temperos. Deixe marinar por alguns minutos. Coloque os frangos nos espetinhos e leve para grelhar, assar ou na air fryer. Deixe-os dourar e sirva a seguir. Finalize com raspas e sumo de limão ou geleia de manga.
Geleia de manga:
Coloque na panela a manga picada com casca e tudo, a pimenta picada, a sucralose e o vinagre. Deixe no fogo por cerca de 10 minutos, mexendo esporadicamente, até ficar na consistência desejada.
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