Faça e Venda: Broa de Fubá Aerosa
No Faça e Venda de hoje, o panificador José Marcos Reis ensina deliciosas broas de fubá!
Ingredientes
Broa de Fubá Aerosa
- 250 ml de leite
- 50 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 100 g de farinha de trigo
- 50 g de fubá
- 10 g de erva doce
- 4 ovos
Modo de Preparo
Broa de Fubá Aerosa:
Misturar o leite, o açúcar e a manteiga e leva para ferver, quando levantar fervura acrescentar a farinha de trigo, o fubá e a erva doce e deixa essa massa cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Após isso retirar a panela do fogo e acrescentar os ovos, um de cada vez e mexendo sempre até que os ovos se agreguem à massa e se torne lisa e homogênea. Depois modele as broas e leve para assarem forno
Pré-aquecido a 200 graus por 20 min.
Custo da Receita: R$ 20,00
Rendimento: 20 broas de 50 g
Sugestão de valor de venda: R$ 2,00 (cada)
Lucro: R$ 20,00 (aproximadamente)
Avalie essa receita
Leia mais sobre: