Faça e Venda: Cake Popsicle

No faça e Venda de hoje, a chef Amanda Viola ensina deliciosos Popsicle (Bolo no Palito)!

Revista da Cidade

Chef Amanda Viola

Tempo 90 minutos

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Ingredientes

Cobertura e Decoração

200 g de Chocolate fracionado
Pasta americana colorida

Recheio

1 lata de leite condensado
1 /2 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1/2 xícara de chocolate ao leite

Massa

3 cenouras
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento biológico
3 ovos

Modo de Preparo

Cobertura e Decoração:

Derreta o chocolate fracionado. Usando uma forminha para picolé de silicone, faça uma casquinha, banhando-a com o chocolate e leve à geladeira. Com o chocolate firme, coloque uma camada de brigadeiro, e outra de bolo, encaixe o palito de sorvete. Finalize com uma camada de chocolate.
Depois decore com a pasta americana.

Recheio:

Em uma panela coloque todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo mexendo até o ponto de brigadeiro mole.

Massa:

Bater no liquidificador as cenouras cortadas em cubos, o óleo e o açúcar. Depois coloque o conteúdo em uma travessa e acrescente a farinha e o fermento e misture. Leve ao forno pré-aquecido a 180 g por 40 minutos.

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