Fácil e Rápido: torta de batata palha

O Chef Beto Almeida veio nos ensinar uma torta de batata palha! Que tal já aproveitar e preparar essa delicia para o final de semana?

Mulheres

Chef Beto Almeida

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

200 g de batata palha
200 g de requeijão cremoso

RECHEIO E COBERTURA

250 g de muçarela ralada ou picada
150 g de presunto ralado ou picado
200 g de requeijão cremoso
1 tomate picado
Orégano a gosto

Modo de Preparo

MASSA:
Em uma tigela, misture a batata palha e o requeijão cremoso até obter uma mistura homogênea e maleável. Espalhe metade da massa no fundo de uma travessa, pressionando bem, sem subir para as laterais. Reserve a outra metade.

RECHEIO E COBERTURA:
Em outra tigela, adicione a metade da muçarela, o presunto, o tomate, o orégano e o requeijão cremoso. Misture bem até incorporar todos os ingredientes. Despeje a mistura sobre a massa na travessa, espalhando bem para cobrir toda a superfície. Cubre com a outra metade da massa de batata palha e finalize com o restante da muçarela. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC por, aproximadamente, 20 minutos (até gratinar). Assim que retirar do forno salpique mais um pouco de orégano para finalizar.

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