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Feijoada vegana nutritiva e saudável

Hoje, a talentosa chef Mami vai nos ensinar a preparar uma irresistível feijoada vegana! Não perca essa receita incrível e cheia de sabor!

Feijoada vegana nutritiva e saudável Hoje, a talentosa chef Mami vai nos ensinar a preparar uma irresistível feijoada vegana! Não perca essa receita incrível e cheia de sabor!
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Ingredientes

FEIJOADA VEGANA

BANANA-DA-TERRA GRELHADA

Modo de Preparo


FEIJOADA VEGANA:
Lave e deixe o feijão de molho. Além de diminuir o tempo do cozimento, ajuda a cozinhar mais uniformemente e facilita a digestão. Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o gengibre ralado, cenoura, abóbora cabotiá, as bardanas e cubra com água filtrada. Deixe por 15 minutos e reserve. Em outra panela coloque o azeite, cebola até dourar e acrescente as abobrinhas até ficarem al dente. Depois acrescente a feijoada, coloque a ricota cortada em cubos, corrija o sal, acrescente a cebolinha e sirva com banana da terra grelhada, couve crispy, arroz 7 cereais e vinagrete!


BANANA-DA-TERRA GRELHADA:
Em uma frigideira grelhe as bananas e finalize com mel e lâminas de amêndoa.

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