Festival de geladinhos gourmet

Gelinho, geladinho, sacolé, dindim, chup-chup, são tantos nomes! Confira esse Festival de geladinhos que a chef Madoca vai nos ensinar hoje!

Revista da Cidade

Chef Madoca

Rendimento

porções

Tempo 15 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Gelinho refrescante

500 ml de Água de coco
1 caixa de morango
1 manga picada
1 Kiwi picado

Gelinho Gourmet

3 xícaras (chá) de leite integral
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de liga neutra
2 colheres (sopa) de leite em pó
2 colheres (sopa) de suco de morango em pó
2 colheres (sopa) de leite em pó

Chocobaunilha

1 pacote de biscoito triturado
4 colheres (sopa) de leite em pó

Abacaxi com coco

1 abacaxi picado sem o miolo
2 colheres (sopa) de açúcar
100 g de flocos de coco
200 ml de leite de coco

Maracujá

2 colheres (sopa) de suco de maracujá em pó
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá
1/2 xícara(chá) de açúcar refinado
3 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de Preparo

Gelinho refrescante:

Com as frutas já picadas, coloque um pouquinho de cada no saquinho, complete com água de coco e leve para o freezer por pelo menos 4 horas.

Gelinho Gourmet:

Bata o leite integral, creme de leite, leite condensado, liga neutra e o leite em pó no liquidificador e use como base para saborizar seu gelinho.
Misture o suco de morango em pó e o leite em pó e acrescente na base. Leve ao freezer por 4 horas

Chocobaunilha:

Misture os dois ingredientes na base. Leve ao freezer por 4 horas

Abacaxi com coco:

Leve o abacaxi e o açúcar ao fogo e deixe caramelizar. Misture o leite e os flocos de coco com a base. Coloque o abacaxi cozido no saquinho e complete com a base. Leve ao freezer por 4 horas

Maracujá:

Leve a polpa do maracujá, açúcar e o limão ao fogo e faça uma geleia. Reserve. Misture o suco de abacaxi com o leite em pó e a base e leve ao freezer por 4 horas.

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