Frango à goleiro

Aprenda a fazer esse FRANGO À GOLEIRO com o chef Lucas Vicenzzo e marque um golaço na hora do almoço! ⚽️ #MaisUmPedaço

Mulheres

Chef Lucas Vicenzzo

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Ingredientes

Arroz

2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de tomatinhos cereja picado
1 xícara (chá) de rúcula picada
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de leite
100g de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Frango

1 frango inteiro
1 pacote de sopa de cebola
6 colheres (sopa) de maionese
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Suco de 2 limões
1 lata de refrigerante de cola

Modo de Preparo

Arroz:

Em uma panela refogue a cebola e o óleo. Junte os tomatinhos e deixe murchar levemente. Acrescente o arroz, o creme de leite, o leite e o queijo ralado. Refogue por aproximadamente 3 minutos até que fique cremoso. Corrija o sal e a pimenta. Quando desligar o fogo junte a rúcula e sirva quente.

Frango:

Em um recipiente misture a sopa de cebola, a maionese, a salsinha e o suco de limão.
Com a ajuda de um pincel ou com as mãos espalhe a pasta por todo o frango, interna e externamente.
Disponha o frango em uma assadeira e despeje sobre ele o refrigerante. Cubra com o papel alumínio e leve ao forno em 230°C por 20 minutos. Abra e regue o frango com o caldo do fundo da forma. Volte ao forno sem o alumínio por mais 20 minutos.

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