Frango a pizzaiolo

Feriadou com a chef Edna Fonseca ensinando um prato delicioso!!

Ingredientes

Molho

• 500g tomate picadinho sem pele e sem sementes
• 1 cebola cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho
• 50ml azeite
• 1 pitada de açúcar
• Sal a gosto
• 200 ml água
• 1 bouquet garni com ervas da sua preferência ( tomilho, salsa, louro...)

Filé de frango

• 500g de filé de frango cortado em formato de fatia de pizza.
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 colher (chá) açúcar

Cobertura

• 300g de mussarela de búfala ralada
• 10 rodelas de tomate
• Orégano
• Azeitonas pretas

Modo de Preparo

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