Frango de padaria perfeito

Olha só quem está aqui trazendo toda a sua elegância e talento: chef Vivi! Aprenda a fazer um frango de padaria perfeito.

Mulheres

Chef Vivi Araújo

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

FRANGO DE PADARIA PERFEITO

1 FRANGO INTEIRO LIMPO
2 GEMAS
1 COLHER (SOPA) DE MOSTARDA
1 PACOTE DE CREME DE CEBOLA
2 DENTES DE ALHO
AZEITE A GOSTO
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE GELADO
SAL E PIMENTA A GOSTO
2 BATATAS EM RODELAS COM CASCA
2 CENOURAS CORTADAS EM RODELAS

Modo de Preparo

FRANGO DE PADARIA PERFEITO:

Bata no liquidificador, todos os ingredientes da maionese e coloque o azeite em fio (junto com o leite). Deixe ficar bem homogêneo.
Em uma fôrma untada de pudim, coloque os legumes e deixe o frango em pé, na parte do meio da fôrma.
Leve ao forno 180c por 45 minutos ou até a coxa soltar do osso.
Sirva em seguida e com o acompanhamento desejado.
Sugestão: Arroz, Farofa e Maionese.

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