Frango Wellington fácil e barato

Que tal um Frango Wellington para o próximo almoço? Essa receita é do chef Beto Almeida e é super fácil de fazer!

Mulheres

Chef Beto Almeida

Rendimento

porções

Tempo 90 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

FRANGO WELLINGTON

2 filés de peito de frango
½ cebola
2 dentes de alho
2 laranjas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
150 g de muçarela fatiada
150 g de presunto fatiado
300 g de massa de pastel
1 gema para pincelar

Modo de Preparo

FRANGO WELLINGTON:

Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino. Faça uma pastinha com o alho e a cebola e passe no frango. Coloque os filés em um saco plástico com o suco de laranja e deixe marinado por 30 minutos. Em uma frigideira quente, acrescente o azeite (ou óleo) e sele bem todos os lados do peito de frango. Reserve até esfriar. Pegue uma fatia da massa de pastel, disponha as fatias de presunto e as fatias de muçarela sobre a massa, coloque o frango e coloque outra massa por cima e feche com cuidado. Pincele gema e leve ao forno preaquecido a 180ºC por, aproximadamente, 40 minutos.

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