Fricasse de carne moída

Aprenda a fazer um prático e delicioso Fricassê de carne moída, com a Chef Gabriela Alves!

Revista da Cidade

Chef Gabriela Alves

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Fricasse de carne moída

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde (sem soro)
500g de carne moída
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola
3 dentes de alho
1 tomate
250g de muçarela ralada
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
1/2 pacote de batata palha

Modo de Preparo

Fricasse de carne moída:

No liquidificador coloque o creme de leite e a lata de milho, tempere com sal e pimenta do reino e bata até ficar um creme homogêneo.

Coloque a carne moída para refogar com a cebola , alho e o óleo. Depois de refogar acrescente o tomate . Depois, coloque essa carne em um refratário, por cima acrescente o creme de milho e espalhe por toda a carne. Finalize com muçarela e um pouco de queijo parmesão (opcional). Leve ao forno a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.

Antes de servir, cubra com batata palha.

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