Fricazza

Aprenda uma #receita típica italiana com Franciulli! Fricazza

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

2 a 4

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Fricazza

1 kg farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
Sal a gosto
30 g fermento biológico
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de manteiga
Água ou leite o quanto baste
Recheio a gosto

Modo de Preparo

Fricazza:
Em um recipiente misture o fermento com açúcar e um pouco de farinha.
Deixe descansar por 20 minutos.
Acrescente o sal a farinha a manteiga e o azeite misture.
Depois coloque a água ou o leite até que a massa descole das mãos.
Coloque em uma forma untada e deixe crescer por meia hora.
Recheie a gosto, e coloque para assar no forno 180 graus.
Por 40 minutos até dourar as bordas.

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