Fritada de massa

Aprenda a fazer essa deliciosa fritada de massa com Alexandre Franciulli

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Fritada de massa

300 g de massa de sua preferência
150 g parmesão ralado
200 g muçarela
Tempero a gosto
4 ovos
Sal

Modo de Preparo

Fritada de massa:

Corte a massa já cozida com um pouco de molho.

Adicione o parmesão, a muçarela, os ovos batidos e os temperos e sal.

Em uma frigideira untada com azeite coloque essa mistura leve ao fogo por 5 minutos.

Vire para o outro lado e deixe mais 5 minutos. Pode ser assada em vez de frita, é só colocar no forno e deixar 20 minutos 180 graus.

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