Hambúrguer de Frango Empanado

A chef Madoca ensina uma receita deliciosa e muito fácil para alegrar e deixar seu feriado mais gostoso: Hambúrguer de frango empanado!

Revista da Cidade

Chef Madoca

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Hambúrguer de Frango Empanado

500 g de frango
1 cebola
2 dentes de alho
Salsinha
1 ovo
Sal
Pimenta caiena
Coentro moído
2 colheres (sopa) de farinha de quinoa em flocos
Farinha de rosca para empanar

Hambúrguer de carne

500g de carne moída (250g de fraldinha e 250g de acém)
½ cebola picada
Salsinha
Sal
Pimenta caiena
1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo

Hambúrguer de Frango Empanado:

Bater no processador o frango a cebola o alho e a salsinha.
Depois a pimenta a quinoa, o coentro e o sal. Por último acrescente o ovo e bata mais um pouco.
Depois molde os bolinhos passe na farinha de rosca e frite.

Hambúrguer de carne:

Misturar as carnes, montar o hambúrguer e só na hora de grelhar temperar com sal e pimenta-do-reino.

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