Merengue de leite condensado e frutas caramelizadas

Essa receita é ótima para o Ano Novo e para a vida toda

Cozinha Amiga

Chef Dalva Zanforlin

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Ingredientes

Merengue de leite condensado e frutas caramelizadas

1 XÍCARA DE CHÁ DE UVAS VERDES
1 XÍCARA DE CHÁ DE UVAS ROSE
1 XÍCARA DE CHÁ DE MANGA PICADA
1 XÍCARA DE CHÁ DE KIWI PICADO
1 XÍCARA DE CHÁ DE ABACAXI PICADO
1 XÍCARA DE CHÁ DE MAÇÃ PICADAS
1 XÍCARA DE CHÁ DE FRUTAS VERMELHAS
1 XÍCARA DE CHÁ DE MORANGOS PICADOS
2 XÍCARAS DE CHÁ DE AÇÚCAR
1 ½ XÍCARA DE CHÁ DE SUCO DE LARANJAS
1 LIMÃO ESPREMIDO
1 LITRO DE CHANTILI
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
1 COLHER DE SOBREMESA DE AROMA DE BAUNILHA
300G DE SUSPIROS

Modo de Preparo

Merengue de leite condensado e frutas caramelizadas:

EM UMA PANELA COLOQUE O AÇÚCAR, O SUCO DE LARANJA E O LIMÃO DEIXE FERVER, PASSE AS FRUTAS POR ESSA CALDA, DEIXE-AS ESCORRER BEM
NA BATEDEIRA, BATA O CHANTILI ASSIM QUE COMEÇAR A FIRMAR COLOQUE O LEITE CONDENSADO, CONTINUE BATENDO, JUNTE O AROMA E BATA ATÉ FICAR FIRME. MONTAGEM: EM UMA TAÇA OU POTE FAÇA A PRIMEIRA CAMADA DE FRUTAS, O CHANTILI BATIDO COM O LEITE CONDENSADO, SUSPIROS, FRUTAS PARA FINALIZAR.

CUSTOS:
INGREDIENTES E GASTOS GERAIS: R$ 24,20
RENDIMENTO: 20 UNIDADES
SUGESTÃO DE VENDA: R$ 4,90 (CADA)
LUCRO: R$73,80

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