Omelete suflê

Já ouviram falar de OMELETE SUFLÊ? A Chef Mariana Pelózio nos ensina esse truque simples para deixar sua refeição melhor ainda!

Revista da Cidade

Chef Mariana Pelózio

Imprimir

Ingredientes

Recheio de tomate com queijo

1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
Manjericão a gosto
1/2 tomate picadinho

Recheio de espinafre

2 colheres (sopa) de cebola picadinha
1 xícara (chá) espinafre picadinho
2 colheres (sopa) de requeijão

Omelete suflê

2 ovos (claras e gemas separadas)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Manteiga ou azeite a gosto

Modo de Preparo

Recheio de tomate com queijo:

Bata as claras em neve e depois junte a gema. Tempere com sal e pimenta.

Colocar na frigideira com azeite/manteiga. Mantenha em fogo baixo e tampe a frigideira. Recheie e dobre a omelete.

Recheio de espinafre:

Omelete suflê:

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Revista da Cidade nas redes sociais