Ovo de páscoa no palito trufa de limão

Ovos de Chocolate:

Levar o chocolate ao micro ou em banho-maria até derreter, dar o choque térmico em uma base fria (pedra, mármore ou granito). Para saber se está na temperatura, testar um pouco do chocolate derretido na parte inferior do pulso, se estiver frio, já poderá usá-lo. Passar uma camada nas forminhas e levar para geladeira por 15 min (repetir esse processo duas vezes). Após 30 min que o segundo processo foi repetido, preencher com a trufa, fechar com uma camada de chocolate, repetir esse processo na outra base, unir as duas casacas já recheadas com o palito e levar gelar para colar por 5 min.

Trufa de Limão:

Derreter o chocolate (no micro ou em banho-maria), misturar o creme de leite e os limões, deixar esfriar para utilizar.