Pão de banana com creme de chocolate proteico

A chef Denise Galviolli trouxe uma receita irresistível: pão de banana sem glúten, açúcar e lactose com creme de chocolate proteico!

Você Bonita

Chef Denise Galviolli

Rendimento

porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

PÃO DE BANANA

3 ovos
3 bananas nanicas maduras
1 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz e amêndoas
1 colher (sopa) de fermento em pó

CREME DE CHOCOLATE PROTÊÍCO

80g de chocolate zero açúcar derretido
15g de whey protein zero lactose sabor chocolate
50g de leite de coco

Modo de Preparo

PÃO DE BANANA:

Bata no liquidificador os ovos com as bananas. Agora, acrescente as farinhas e bata mais um pouco. Por fim, adicione o fermento e misture. Você pode acrescentar outros ingredientes nesse momento, como frutas secas, sementes, chocolate e castanhas. Despeje em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que no teste do palito o mesmo saia limpinho.

CREME DE CHOCOLATE PROTÊÍCO:

Misture o chocolate com o leite de coco e por fim agregue o whey protein. Mexa até incorporá-los bem.

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