Pão de cenoura recheado com escarola

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Ingredientes

pão de cenoura recheado com escarola

• 600 g de farinha de trigo
• 60 g de açúcar
• 1 ovo pequeno
• 60 g de margarina
• 180 g de cenoura cozida e amassada
• 150 ml de leite ou água gelada
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa bem cheia de fermento biológico fresco
• 1 ½ colher de chá rasa de sal
• 2 pés de escarola cozida, espremida, cortada em tirinhas e temperada a gosto
• 300 g de mussarela ralada ou fatiada

Modo de Preparo

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