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Pão de milho recheado com calabresa

Aprenda este delicioso pão de milho recheado com calabresa e queijo com o panificador Zé Marcos! Anote tudo da receita por aí:

Chef Zé Marcos

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 50 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

PÃO DE MILHO RECHEADO COM CALABRESA E QUEIJO

400 g farinha de trigo
100 g de fubá
40 g de açúcar
10 g de sal
40 g de manteiga
3 ovos
100 ml de água
30 g de fermento biológico fresco
10 g de erva doce
150 g de muçarela
150 g de calabresa

Modo de Preparo

PÃO DE MILHO RECHEADO COM CALABRESA E QUEIJO:
Em uma tigela juntar os ingredientes da massa e sovar até obter uma massa homogênea. Em seguida dividir a massa em 3 partes iguais e deixar descansar por 20 minutos. Abra a massa com ajuda de um rolo, recheie com queijo e calabresa e feche a massa e deixe descansar por aproximadamente 1 hora. Assar em forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 30 minutos.

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