Pão de Torresmo com Panceta

Receita da padaria direto para sua casa: aprenda a preparar um delicioso Pão de Torresmo com Panceta com o chef Marcelo Nagata.

Mulheres

Chef Marcelo Nagata

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Pão de Torresmo com Panceta

500g toucinho já pronto
200g bacon
2 xícaras (chá) banha porco
80g fermento fresco
1 xícara (chá) açúcar
1 xícara (café) sal
400ml água fria
Farinha de trigo para dar liga
200g muçarela
1 cebola pequena picada
Cebolinha a gosto
Salsa a gosto

Modo de Preparo

Pão de Torresmo com Panceta:

Em uma tigela coloque sal, açúcar, fermento, banha, mexa bem em seguida coloque água. Em seguida coloque farinha de trigo aos poucos até ficar em ponto de massa de pão. Deixe descansar por 15minutos. Em seguida pegue o bacon leve numa fritadeira deixe dourar reserve. Pegue o torresmo o quebre bem. Em seguida coloque cebola, cebolinha salsa misture tudo. Pegue a massa e envolva todo o torresmo nela. Em seguida corte em duas e abra a massa, coloque o bacon frito e a muçarela, feche e enrole e monte uma trança. Coloque numa assadeira e leve ao forno 180graus por 35 minutos.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais