Pão Trançado Três Cores

Fernanda Quatrocchi fez sua estreia no Revista com uma deliciosa receita de pão trançado e colorido!

Revista da Cidade

Tempo 60 minutos

Imprimir

Ingredientes

Trança Três Cores

3 Ovos
1 xícara (chá) de Leite
1/2 xícara (chá) de Óleo
1 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de Açúcar
15g de fermento biológico seco
1kg (aproximadamente) de farinha de trigo
1 Cenoura média com casca
1 Beterraba fresca média com casca
1 xícara (chá) de ervas frescas

Modo de Preparo

Trança Três Cores:

Para dar cor a cada massa:

Massa amarela:
1 Cenoura média com casca
Massa rosa:
1 Beterraba fresca média com casca
Massa verde:
1 xícara (chá) de ervas frescas

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o óleo, o sal, o açúcar e o fermento. Acrescente no liquidificador a cenoura ou beterraba ou as ervas. Coloque em uma bacia e acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando muito bem com as mãos até o ponto ideal, que não grude nas mãos. Separe em porções de 160g. Deixe descansar por 15 minutos.
Pegue uma massa de cada cor. Estique fazendo rolinhos e trance.
Coloque em uma forma untada com óleo. Deixe crescer até dobrar de volume. Leve para assar em forno aquecido a 180C até dourar.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Revista da Cidade nas redes sociais