Pipoca gourmet

Aprenda a fazer essa receita deliciosa de pipoca gourmet com a especialista Denise Piantola e anote as nossas dicas de venda!

Revista da Cidade

Chef Denise Piantola

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Sabor Paçoca

1 copo americano de milho de pipoca;
2 colheres (sopa) de óleo de milho;
3 xicaras (chá) de açúcar cristal;
1 ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo;
2 xicaras (chá) de glicose de milho;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 xícara (chá) de paçoca esfarelada.

Sabor Lemon Pepper

01 copo americano de milho de pipoca;
01 xicara (chá) de tempero lemon pepper.

Modo de Preparo

Sabor Paçoca:

Estoure o milho de pipoca com o óleo de milho e separe.
Numa panela a parte misture o açúcar cristal e o açúcar mascavo, a glicose, manteiga e leve ao fogo para cozinhar.
Deixe ferver até o ponto de caramelo.
Despejar a calda sobre as pipocas e mexer para deixa-las soltas.
Espere esfriar e embale.

Sabor Lemon Pepper:

Estoure o milho de pipoca com o óleo de milho e separe. Depois coloque o tempero de Lemon Pepper

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