Pizza low carb com massa de brócolis e couve-flor

Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita!

Você Bonita

Chef Malu Lobo

Rendimento

porções

Tempo 50 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

1 brócolis inteiro cozido
1 couve-flor cozida
1 ovo
Sal e pimenta a gosto

RECHEIO

Peito de frango cozido e desfiado
2 tomates picados sem sementes
1 cebola bem picada
2 colheres (sopa) de requeijão light
1 tomate fatiado em rodelas
Milho verde

Modo de Preparo

MASSA:

Cozinhe o brócolis/ couve-flor com os talos até ficar bem macia e escorra a água do cozimento. Em seguida, amasse e deixe esfriar um pouco. Junte o ovo, acerte o sal e misture bem.

Molde o fundo e os lados de um refratário untado e leve ao forno por 20 a 25 minutos.

RECHEIO:

Enquanto a massa estiver assando, faça o recheio, refogando a cebola, o tomate e o frango; por último misture o requeijão.

Para montar a pizza, coloque o molho de frango sobre a massa; as rodelas de tomate e polvilhe queijo mussarela light.

Leve ao forno para derreter o queijo

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