Porpetone de pão italiano

Confira essa receita deliciosa de Porpetone de pão italiano

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

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Ingredientes

Porpetone de pão italiano

1kg acém moído
2 ovos
300g de mussarela
3 colheres (sopa) de sal
Temperos a gosto
200g de miolo de pão italiano
Alho
Óleo para fritar
Molho ao sugo
10 tomates
Temperos a gosto
Ovo
Farinha de rosca
Farinha de trigo

Modo de Preparo

Porpetone de pão italiano:

Coloque o miolo de pão em uma vasilha com água até umedecer, escorra bem.
Misture todos os ingredientes, inclusive o miolo de pão, faça bolas grandes e recheie com a mussarela.
Empane na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite.
Cubra com molho e com mais mussarela.
E leve ao forno por 20 minutos, a 180 graus.

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