Purê de queijos com ragu de frango

A chef Mireia Vila Espejo ensina um Purê de queijo com ragu de frango! Essa receita é ideal para você que precisa se preocupar em comprar comida diferente para as crianças, com esses ingredientes você consegue varias receitas diferentes!

Revista da Cidade

Chef Mireia Vila Espejo

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Purê de Queijo

2 batatas cozidas e espremidas
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
50 g de queijo muçarela ralado
50 g de queijo gruyère ralado
Sal a gosto

Ragu de frango

250 g de frango
2 colheres (sopa) de bacon em cubos
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1 lata de tomate pelado
1 folha de louro
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Purê de Queijo:

Coloque o purê de batatas em uma panela depois acrescente o creme de leite e os queijos e acerte o sal. Sirva com o molho de frango.

Ragu de frango:

Colocar o bacon para refogar no azeite e depois de bem fritinho coloque o frango. Depois coloque o tomate pelado e a folha de louro. Acerte o sal e coloque o vinho branco deixe apurar por alguns minutos e finalize com o cheiro verde.

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