Receita completa de bolo de chocolate quente

Que tal um delicioso bolo de chocolate quente! O Confeiteiro Gabriel Pita já está por aqui e vai nos mostrar o passo a passo!

Mulheres

Chef Gabriel Pita

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

200g farinha
4 ovos
150g chocolate em pó 50%
120ml óleo de soja
250g açúcar
20g fermento em pó químico
150g de água

COBERTURA

250g chocolate ao leite
200g creme de leite
80mL de whisky

Modo de Preparo

MASSA:

Misture a água e o chocolate em pó e leve ao fogo baixo até diluir. Reserve. Bater os ovos e açúcar, até dobrar o volume. Adicionar óleo batendo na velocidade baixa. Adicione a calda de chocolate, em seguida a farinha e fermento, bata mais alguns minutos até misturar bem. Leve em forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por 30 minutos aproximadamente.

COBERTURA:

Junte os ingredientes e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos até homogeneizar. Por último, adicione o whisky, sirva quente.

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