Receita de cestinhas de Natal com abobrinha, tomatinhos, brie e nozes

E essa receita de cestinhas de Natal com abobrinha, tomatinhos, brie e nozes? A digital influencer Carol Fortmüller te ensina.

Você Bonita

Chef Carol Fortmuller

Rendimento

porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

RECHEIO

Azeite quanto baste
½ cebola cortada em tiras
1 dente de alho
½ abobrinha cortada em tiras
½ xícara (chá) de tomatinhos fatiados
Sal e pimenta a gosto
Queijo brie e nozes para finalizar

CESTINHAS

1 pote de iogurte natural
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
1 pitada de sal e de cúrcuma
1 xícara (chá) farinha de aveia
½ xícara (chá) farinha de arroz

Modo de Preparo

RECHEIO:

Refogue a cebola com o alho no azeite. Adicione a abobrinha e deixe murchar. Adicione os tomatinhos, tempere com sal e pimenta e desligue o fogo.

CESTINHAS:

Misture o iogurte com o azeite e os temperos. Adicione as farinhas e misture bem. Pegue uma porção da massa e abra em uma superfície enfarinhada. Corte a massa em círculos e forre o fundo das forminhas de cupcake. Recheie, adicione o queijo brie e leve ao forno ou airfryer pré-aquecidos a 180°C por 15 minutos. Finalize com nozes, manjericão e um fio de mel.

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