Receita de pão na chapa low carb

Quem não ama aquele pãozinho na chapa, né? Aprenda com a chef Fernanda Franco a versão deliciosa de pão na chapa low carb!

Você Bonita

Chef Fernanda Franco

Rendimento

porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

PÃO NA CHAPA COM MANTEIGA GHEE E QUEIJO

2 xícaras (chá) de muçarela ralada
¼ xícara (chá) de cream cheese
1 ½ xícara (chá) de farinha de amêndoas
2 ovos + 1 gema
1 colher (chá) de fermento químico
Manteiga ghee
Fatias de queijos

Modo de Preparo

PÃO NA CHAPA COM MANTEIGA GHEE E QUEIJO:

Em uma tigela coloque a muçarela e cream cheese no micro-ondas. De 30 em 30 segundos, mexa até ficar homogêneo. Adicione a farinha de amêndoas e depois 2 ovos. Deixe descansar na geladeira por 5 minutos e adicione o fermento. Modele os pãezinhos no formato do pão francês, pincele a gema e leve para assar em fôrma antiaderente. Leve ao forno 180°C pré-aquecido até assarem (geralmente 25 minutos). Espere esfriar e corte.

Corte o pãozinho ao meio e leve a manteiga ghee na frigideira com o pãozinho até ficar tostadinho. Para o pão na chapa com queijo, leve a fatia de queijo na frigideira com o pãozinho até derreter.

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