Receita deliciosa de biscoito amanteigado de limão

A nossa receita doce é perfeita para acompanhar aquele café da tarde especial! A Chef Alê Peruzzo ensina esse biscoito amanteigado de limão!

Mulheres

Chef Alê Peruzzo

Rendimento

porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

BISCOITO AMANTEIGADO DE LIMÃO

¾ xícara (chá) de açúcar refinado
Suco de 1 limão
Raspas de 2 limões
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
Açúcar cristal quanto baste
Açúcar de confeiteiro quanto baste

Modo de Preparo

BISCOITO AMANTEIGADO DE LIMÃO:

Em um bowl coloque o açúcar com as raspas de limão. Misture até soltar todo o óleo das raspas do limão. Adicione a manteiga, o suco do limão e os ovos e misture. Por fim, acrescente a farinha e o fermento. Faça bolinhas com uma colher e passe no açúcar cristal, em seguida, passe no açúcar de confeiteiro. Se estiver muito mole, leve à geladeira para endurecer. Leve para assar no forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 18 minutos.

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