Rocambole romeu e julieta

A Chef Valquiria Gomes ensina essa sobremesa maravilhosa de Rocambole romeu e julieta!

Revista da Cidade

Chef Valquíria Gomes

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Massa

5 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio

300g de goiabada cremosa
300g de ricota amassada
100g de manteiga sem sal
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
150ml de leite quente ou (água quente)

Modo de Preparo

Massa:

Bater os ovos com o açúcar por 5 minutos.
Desligue a batedeira e coloque delicadamente a farinha de trigo.
Coloque em forma untada e enfarinhada
Forno Preaquecido por 10 minutos
Tempo de forno: 10 a 12 minutos

Recheio:

Coloque todos ingredientes no liquidificador, menos a goiabada cremosa, e bata por 3 minutos

Montagem:
Coloque a massa do rocambole em cima de um pano úmido polvilhado com açúcar
Passar uma camada de goiabada e queijo cremoso.
Polvilhe açúcar refinada para decorar

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Revista da Cidade nas redes sociais