Salada de macarrão bifun com frango ao curry

Venha com o chef de cozinha Stefano Bruzzone aprender o passo a passo de uma deliciosa salada Thai.

Você Bonita

Chef Stefano Bruzzone

Rendimento

porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

SALADA DE MACARRÃO BIFUN COM FRANGO AO CURRY

1/2 peito de frango cortado em cubos
1 colher (sopa) de cury
Sal e Pimenta a gosto
1 dente de alho
2 xícaras (chá) macarrão bifum já cozido e resfriado
2 colheres (sopa) de azeite
1 alface americana
2 limões
Lâminas de amêndoas

Modo de Preparo

SALADA DE MACARRÃO BIFUN COM FRANGO AO CURRY:

Temperar o frango com o Cury, sal pimenta suco de um limão e o alho.
Se puder deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Doure o frango em uma frigideira com um fio de azeite e resfrie.
Montar a salada com as folhas picadas grosseiramente, o macarrão bifum, o frango já resfriado.
Tempere com sal, limão e o azeite.
Finalize com as lâminas de amêndoas.

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