Salmão com molho laranja picante

A nutrichef Malu Lobo está na nossa cozinha hoje para te ensinar a receita de um irresistível SALMÃO CREMOSO com MOLHO LARANJA PICANTE! 😋

Você Bonita

Chef Malu Lobo

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

PARA O SALMÃO CREMOSO:

200g de salmão cozido desfiado
3 colheres (sopa) de cream cheese
3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
4 colheres (sopa) de pepino picado em cubos
1/2 cebola roxa bem picada
Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Dill ou outra erva da sua preferência

PARA O MOLHO DE LARANJA PICANTE

Suco de 4 laranjas
1 colher (sopa) de adoçante
1 colher (chá) de pimenta calabresa

Modo de Preparo

PARA O SALMÃO CREMOSO::

Cozinhe e desfie o salmão. Misture os ingredientes e acerte o sal e a pimenta-do-reino.

PARA O MOLHO DE LARANJA PICANTE:

Coloque todos os ingredientes na panela e deixe reduzir até engrossar. Com a ajuda de um aro, coloque o salmão cremoso. Por cima coloque o molho de laranja picante. Sirva.

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