Salmão com molho laranja picante
A nutrichef Malu Lobo está na nossa cozinha hoje para te ensinar a receita de um irresistível SALMÃO CREMOSO com MOLHO LARANJA PICANTE! 
Chef
Malu Lobo
Rendimento
2 a 4 porções
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
PARA O SALMÃO CREMOSO:
- 200g de salmão cozido desfiado
- 3 colheres (sopa) de cream cheese
- 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
- 4 colheres (sopa) de pepino picado em cubos
- 1/2 cebola roxa bem picada
- Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Dill ou outra erva da sua preferência
PARA O MOLHO DE LARANJA PICANTE
- Suco de 4 laranjas
- 1 colher (sopa) de adoçante
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa
Modo de Preparo
PARA O SALMÃO CREMOSO::
Cozinhe e desfie o salmão. Misture os ingredientes e acerte o sal e a pimenta-do-reino.
PARA O MOLHO DE LARANJA PICANTE:
Coloque todos os ingredientes na panela e deixe reduzir até engrossar. Com a ajuda de um aro, coloque o salmão cremoso. Por cima coloque o molho de laranja picante. Sirva.
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