Sardinhas assadas a portuguesa e batatas assadas ao forno

A chef Vivian França mostra como preparar sardinhas assadas à portuguesa com batatas assadas ao forno!

Você Bonita

Chef Vivian França

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Batatas assadas ao forno

2 batatas médias
Sal grosso
Azeite

Sardinhas assadas a portuguesa

4 sardinhas limpas
2 dentes de alho grandes picados
Sal grosso
Azeite

Modo de Preparo

Batatas assadas ao forno:

Pré-aquecer o forno a 200ºc.
Cortar as batatas em 4, no sentido do comprimento.
Colocar as batatas em uma travessa, temperar com sal grosso e regar com azeite.
Levar ao forno até estarem douradas e macias, cerca de 45 minutos.

Sardinhas assadas a portuguesa:

Pré-aquecer o forno a 200ºc.
Lavar bem as sardinhas em água corrente e secar com papel toalha ou pano limpo.
Colocar as sardinhas em uma travessa, cobrir com o alho, um pouco de sal grosso e regar com azeite.
Levar ao forno por 10-15 minutos.

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