Surpreenda na sobremesa com esse bolo de cenoura vulcão

Vamos finalizar a tarde de hoje com um docinho? A Confeiteira Bruna Rabelo vai nos ensinar o modo de preparo de um bolo de cenoura vulcão!

Mulheres

Chef Bruna Rebelo

Rendimento

porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

MASSA

300g de cenoura
160g de ovos
385g de açúcar
280g de farinha de trigo
10g de fermento
180g de óleo

CALDA DE BRIGADEIRO AO LEITE

200g de creme de leite
1 lata de leite condensado
150g de chocolate

Modo de Preparo

MASSA:

Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Em uma forma de 25cm de diâmetro, untada e enfarinhada levar ao forno 170 graus por 35min (a princípio). Fazer o teste do palito para saber o a hora de tirar do forno.

CALDA DE BRIGADEIRO AO LEITE:

Levar ao fogo todos os ingredientes até dar o ponto de brigadeiro mole. Espere esfriar um pouco e use no bolo.

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