Tilápia ao molho de coco e curry

Aprenda a fazer uma receita incrível com a chef Mireia Villa.

Revista da Cidade

Chef Mireia Vila Espejo

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Acompanhamento de Abobrinha

2 abobrinhas cozidas
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
Sal a gosto

Tilápia ao molho de coco e cury

4 filés de tilápia
2 dentes de alho
Suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de curry
Coentro a gosto
Salsinha a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Acompanhamento de Abobrinha:

Refogue o alho no azeite, acrescente a abobrinha cozida. Cozinhe por 2 minutos. Tempere com sal e sirva a seguir.

Tilápia ao molho de coco e cury:

Tempere os filés com o azeite, o alho, o coentro, a salsinha, suco do limão e sal. Deixe marinar por 15 min.
Em uma frigideira grelhe os filés de peixe e reserve.
Na mesma frigideira coloque o curry, o leite de coco e o creme de leite. Cozinhe em fogo baixo até dar uma leve engrossada.
Tempere com sal e sirva a seguir.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Revista da Cidade nas redes sociais