Torta de frango na fritadeira elétrica

A culinarista Miriam Chagas ensina uma receita super prática e deliciosa: TORTA DE FRANGO NA FRITADEIRA ELÉTRICA!

Revista da Cidade

Chef Miriam Chagas

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Ingredientes

Recheio

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 tomates sem sementes
600g de frango em tirinhas
1 sachê de caldo de galinha em pó
2 ovos
1/2 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de ketchup
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
200g de champignon

Massa

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
100g de manteiga gelada
1 gema
1/2 lata de creme de leite
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Recheio:

Massa:

Em um recipiente, adicione a farinha de trigo, a manteiga, a gema e a água. Com a ponta dos dedos, mexa bem até obter uma massa homogênea. Leve a massa para descansar em geladeira por 20 minutos.
Em uma superfície polvilhada com farinha, abra a massa até obter um disco com 22 cm de diâmetro. Coloque essa massa na forma de quiche redonda de fundo removível (20cm de diâmetro), pressionando com os dedos. Forre o fundo e as laterais. Reserve.

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