Lasanha de batatas

Que tal uma Lasanha de batatas para o almoço ou jantar?

Revista da Cidade

Chef Gabriel Barone

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Lasanha de batatas

8 batatas médias
300g de presunto fatiado ou ralado
300g de muçarela fatiada ou ralada
1 litro de leite
1 xícara de cebola em cubos
3 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
noz moscada e sal a gosto

Modo de Preparo

Lasanha de batatas:

Cozinhe as batatas.
Em uma panela, derreta a manteiga e misture a farinha de trigo.
Logo em seguida coloque metade do leite e vá mexendo, acrescentando todo o restante.
Quando começar a engrossar tempere com sal e noz moscada. Reserve.

Com as batatas já cozidas, fatie e comece a forrar o fundo de uma assadeira.
Faça camadas de batatas, molho e presunto e queijo.
Leve para o forno por 15 min ou até que derreta bem o queijo.

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