Pão de cachorro-quente

Confira essa receita maravilhosa de pão de cachorro-quente !

Revista da Cidade

Chef José Marcos Reis

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Pão de cachorro-quente

500g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
2 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
30g de fermento biológico
1 colher (sopa) de leite em pó
1 colher (chá) de sal
150ml de água (aproximadamente)

Modo de Preparo

Pão de cachorro-quente:

Em um recipiente colocar todos os ingredientes.
Adicionar a água aos poucos e ir sovando até obter uma massa bem homogenia.
Deixar descansar por 20 minutos. Modelar os pães no formato de Hot Dog.
Colocar em uma assadeira deixar descansar novamente por mais 1h30.
Assar em forno pré-aquecido 180°.

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