Receita de gateau de banana e coco

Que tal um doce diferente para servir no café da manhã? A Chef Ana Paula Novaes ensina como fazer um gateau de banana e coco simples e delicioso.

Ingredientes

Massa

• 2 ovos;
• 1 xícara (chá) rasa de açúcar
• 1 colher (sopa) cheia de açúcar de baunilha;
• 100 ml de leite de coco;
• 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• 3 bananas;
• 2 colheres (chá) de essência de coco.

Fondant

• 2 ovos;
• 1/2 (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) cheias de manteiga em pomada;
• 1 xícara (chá) de coco ralado bem seco.

Modo de Preparo

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