Sonhos recheados com creme de laranja

Adoçando o feriado de todo o Brasil, a Chef Valquíria Gomes ensina a fazer uma receita deliciosa de sonho com recheio de creme de laranja!

Revista da Cidade

Chef Valquíria Gomes

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Média

Imprimir

Ingredientes

Massa

¾ xícara (chá) de açúcar
130 g de margarina
6 gemas
Pitada de sal
½ colher (sopa) de melhorador para massas
250 ml de leite
1 kg de farinha de trigo
30 g de fermento fresco (para pão)

Recheio

500ml de leite
1 xícara (chá) de suco de laranja
5 colheres (sopa) de amido de milho
100 ml de creme de leite

Modo de Preparo

Massa:

Dissolver o fermento com 1 colher de sopa de açúcar até ficar liquido
Colocar o leite e as gemas e bater por 1 minuto.
Coloque o restante do açúcar com a margarina, sal e o melhorador
Aos poucos ir dando o ponto com a farinha de trigo. Depois sovar a massa
Bolear os sonhos, deixar dobrar de volume e depois de rechear, fritar em óleo quente.

Recheio:

Colocar todos ingredientes em uma panela e ir mexendo até ficar cremoso.
Deixe esfriar para rechear os sonhos.
Polvilhar açúcar de confeiteiro em cima dos sonhos.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Revista da Cidade nas redes sociais