Lanche de forno de calabresa

Aprenda a fazer um delicioso e fácil lanche de forno de calabresa com a chef Priscila Descovi!

Revista da Cidade

Chef Priscila Descovi

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo

30 minutos

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Recheio

500g de linguiça calabresa fresca
1 tomate picado
1 cebola pequena picada
Cheiro Verde a gosto
200g de requeijão
Para decorar: orégano e parmesão ralado

Massa

4 ovos
½ xícara (chá) de azeite
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1 colher sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Recheio:

Refogue a linguiça até fritar bem, misture a cebola e o tomate, mexa bem e desligue o fogo, para finalizar misture o cheiro verde.
Deixe esfriar.

Massa:

Misture os ovos, leite, sal e azeite com um batedor de arame. Acrescente a farinha e o fermento e misture. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a metade da massa, o recheio e outra metade da massa decore com orégano e parmesão e leve ao forno por 35 a 40 minutos. Sirva quente!

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