Carne de panela com molho de cebola

Tem alguém com fome aí?? Só de olhar para essa carne de panela com molho de cebola eu já estou babando! 😋❤️

Revista da Cidade

Chef Lucas Vicenzzo

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 150 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Carne de panela com molho de cebola

1kg de patinho ou músculo
8 cebolas médias cortadas em pétalas
3 colheres (sopa) de óleo de soja
1 cubo de caldo de carne
Sal, pimenta e orégano a gosto.
1 litro de água

Modo de Preparo

Carne de panela com molho de cebola:

Comece fervendo a água e dissolvendo o caldo de carne. Reserve.

Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma panela de pressão com o óleo bem quente doure toda a carne. Junte a cebola em pétalas, o caldo de carne diluído e o orégano. Feche a panela e leve para a pressão de 20 a 30 minutos ou até que a carne esteja macia. Abra a panela, retire a carne é volta a panela aberta para o fogo afim de que o molho refogue e reduza para que fique grosso. Sirva a carne com o molho.

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