Torta de limão

Torta de limão. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Revista da Manhã!

Revista da Cidade

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

1 pacote de bolacha maisena
3 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de suco de limão
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de raspas de limão

Cobertura

3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Massa:

Triture a bolacha no liquidificador.
Em uma tigela, misture a bolacha com a manteiga até formar uma massa.
Na sequência forre a forma com a massa, inclusive as laterais, e asse no forno médio, pré aquecido por 15 minutos e reserve.

Recheio:

Misture bem o leite condensado com o suco de limão até obter um creme consistente.
Em seguida misture o creme de leite sem o soro e as raspas de limão e despeje sobre a massa.

Cobertura:

Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos até obter um ponto de merengue.
Cubra a torta e leve ao forno para dourar o merengue por aproximadamente 10 minutos.
Para finalizar leve a geladeira e deixe até esfriar.

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