Lanche feito de pão de forma e empanado com cereal de milho

Cansado de comer sanduíche simples? Surpreenda o seu paladar com esse sanduíche crocante que o Chef Guga Rossi veio ensinar!

Revista da Cidade

Chef Guga Rossi

Rendimento

2 a 4 porções

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

SANDUÍCHE CROCANTE

6 fatias de pão de milho ou integral
6 fatias de presunto ou peito de peru
6 fatias de muçarela
1 tomate fatiado
1 ovo
150 g de cereal de milho
Orégano a gosto

Modo de Preparo

SANDUÍCHE CROCANTE:

Com um rolo de massa, abra as fatias de pão. Utilize um copo ou algum cortador para fazer as massinhas e, em seguida, recheie de acordo com a sua preferência. Empane com ovo e passe na farinha de rosca ou panko. Se preferir, finalize com cereal de milho para deixar mais crocante. O sanduíche pode ser frito em óleo, ser feito no forno convencional a 180°C por, aproximadamente, 25 minutos (ou até dourar) ou na fritadeira sem óleo a 180°C por, aproximadamente, 15 minutos. Bom apetite!

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