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Bife à role de alcatra suína

A Chef Miriam Chagas prepara um saboroso BIFE À ROLE DE ALCATRA SUÍNA, perfeito para preparar e dividir com a família e amigos, vem conferir!

Bife à role de alcatra suína A Chef Miriam Chagas prepara um saboroso BIFE À ROLE DE ALCATRA SUÍNA, perfeito para preparar e dividir com a família e amigos, vem conferir!
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Chef Miriam Chagas
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Fácil
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Ingredientes

Bife à role de alcatra suína

Modo de Preparo


Bife à role de alcatra suína:
Tempere o bife com caldo em pó defumado, recheie cada bife com algumas tiras de cenoura, de pimentão, uma fatia de bacon, as cebolas e o paio. Enrole-os e prenda-os com palito. Em uma panela de pressão aqueça o óleo, frite os bifes até que tenham dourada todos os lados. Acrescente o molho de tomate, os tomates, a pimenta-do-reino, o vinagre, a cebolinha e a água. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos até apurar o sabor. Sirva a seguir.

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