Churrasco na panela de pressão

Hora do Chef Marcos Baldassari mostrar que consegue fazer um saboroso CHURRASCO até na PANELA DE PRESSÃO! Vem conferir a receita do desafio, quem sabe você também não se desafia aí na sua casa!⁣

Ingredientes

Churrasco suíno na panela de pressão

• 1 picanha suína⁣
• 1 colher (sopa) pimenta do reino⁣
• 1 colher (sopa) de alho desidratado⁣
• 1 colher (sopa) de salsinha desidratada⁣
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo⁣
• 1 colher (sopa) de páprica⁣
• 1 colher (sopa) de sal grosso⁣
• 1 colher (sopa) de cominho
• 1 colher (sopa) de semente de coentro
• 1 colher (sopa) de fumaça em pó
• 1/2 colher (sopa) de pimenta caiena⁣
• 2 pedaços de carvão⁣
• 1 colher (sopa) serragem
• 2 ramos de alecrim⁣
• Água quanto baste

Vinagrete de abacaxi surreal

• 2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos⁣
• 1/2 xícara (chá) cebola roxa⁣
• 1/2 xícara (chá) de tomate cereja picado⁣
• 1 colher (sopa) de pimenta biquinho picada⁣
• 1 colher (sopa) café de molho pimenta⁣
• 3 colheres (sopa) de vinagre⁣
• 2 colheres (sopa) de azeite⁣
• Sal e pimenta do reino a gosto⁣

Modo de Preparo

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