Kassler ao molho de páprica e bolinho de mandioca

Dia de mais um desafio do DUELO DOS CHEFS e o Chef Marcos Baldassari está preparado para mostrar o que sabe! Ele traz uma receita completíssima, um saboroso KASSLER AO MOLHO DE PÁPRICA E BOLINHO DE MANDIOCA COM BACON, vem conferir!

Ingredientes

Bolinho de mandioca com bacon

• 500 g de mandioca cozida
• 2 ovos
• 200g de bacon cortado em cubos pequenos
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de alecrim
• 2 colheres (sopa) de mostarda escura
• Farinha de rosca para dar o ponto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Kassler ao molho de páprica

• 4 bistecas suínas
• 150 ml de cerveja
• 1/2 cebola
• 3 dentes alho
• 1 colher (sopa) de alecrim
• 200 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de páprica

Modo de Preparo

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