Molletes Mexicanos

Café da manhã típico do México! Aprenda a fazer deliciosos Molletes, com o chef Ricardo Viola!

Revista da Cidade

Chef Ricardo Viola

Rendimento

porções

Tempo 40 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Molletes Mexicanos

2 COLHERES (SOPA) DE PASTA DE FEIJÃO REFRITO OU CHILLI BEANS
FATIAS DE QUEIJO PRATO
3 COLHERES (SOPA) DE PICO DE GALO (CEBOLA, PIMENTÃO VERDE E TOMATE)
COENTRO A GOSTO
1 COLHER (CHÁ) DE MOLHO DE PIMENTA
1 LIMÃO
1 LINGUIÇA DEFUMADA FINA.
50 G DE CHAMPIGNON EM CONSERVA
PÃO BAGUETE

Modo de Preparo

Molletes Mexicanos:

CORTE OS PÃES AO MEIO PASSE A PASTA DE FEIJÃO NO PÃO COLOQUE DUAS FATIAS DE QUEIJO E LEVE AO FORNO PARA GRATINAR. TEMPERE O PICO DE GALO COM LIMÃO, COENTRO E PIMENTA, E COLOQUE PARA SERVIR.
PARA FAZER O OUTRO SABOR É SÓ PUXAR NA FRIGIDEIRA A LINGUIÇA COM O COGUMELO.

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