Ovo de Páscoa Cartoon recheado

Confira esse Ovo de Páscoa Cartoon! A Chef Tabata Romero nos ensina a preparar essa delícia, que vale como dica de #FaçaeVenda

Revista da Cidade

Chef Tabata Romero

Rendimento

2 a 4 porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Ovo de Páscoa Cartoon

350 g de Chocolate Branco ou Cobertura
Corante para Chocolate na Cor Rosa
Pasta americana na cor preta
CMC (cola comestível)
Granulado a gosto
Recheio à gosto (ganache, brigadeiro)

Modo de Preparo

Ovo de Páscoa Cartoon:

Com uma forminha de acetato de 250g para Ovo de Páscoa, produza 2 cascas com Chocolate Branco ou Cobertura. Em seguida, corte o topo dessas cascas - formando 2 pedaços grandes e 2 pedaços menores. Una os dois pedaços grandes com chocolate derretido. Faça o mesmo com os pedaços menores. Faça também uma base redonda com Chocolate branco para futuramente colar o ovo de Páscoa sobre ela. Com chocolate branco tingido de rosa em um saquinho, faça gotas sobre a parte maior do ovo de Páscoa. Deixe escorrer e secar totalmente. Utilize uma extrusora para passar pasta americana preta e faça fiozinhos. Cole esses fiozinhos sobre as bordas do ovo de Páscoa. utilizando uma cola de CMC. Recheie como quiser. Faça um acabamento com granulados.

Coloque brigadeiros e coloque fiozinhos sobre ele. Finalize com a tampinha do ovo.

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